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POLLO AL SALE
Durante il week end sono stata a casa con la febbre, e tra una minestina e l’altra, ho fatto questo pollo molto leggero. Questo tipo di cottura è l’ideale per chi è a dieta, in quanto il grasso del...
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POLLO ALLE MANDORLE
La settimana scorsa io ed Enrico, mio marito, siamo andati a mangiare al ristorante cinese, e siamo riusciti a farci dare dal nostro amico cuoco, qualche ricettina niente male, che con il tempo...
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PENNE POLLO, PISELLI E CIPOLLA DI TROPEA
Ieri avevo voglia di cucinare qualcosa di buono ma allo stesso tempo le risorse erano un pò pochine e non avevo molta voglia di uscire a fare la spesa!!!! così ho aperto il frigo ed ho creato un...
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INSALATA DI POLLO E FARRO
La ricetta di oggi nasce dall’esigenza di unificare una semplice insalata di pollo con un cereale dall’alto potere saziante e dal basso contenuto di grassi: il farro. Il farro ha origini molto...
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INVOLTINI DI POLLO CON BRESAOLA E FORMAGGIO
Questi involtini li ho fatti l’altro giorno come secondo piatto, avevo della bresaola da consumare e l’ho usata per farcirli assieme a del formaggio…davvero saporiti!!!! Con il sughetto ho fatto la...
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